موقع مساحات : فيتامينات أساسية تدعم المناعة ومصادرها الغذائية

تعد الفيتامينات والمعادن مهمة للحفاظ على الصحة ، لأنها لا تساهم فقط في تحسين الصحة العامة ، ولكنها تحمي أيضًا من مجموعة متنوعة من الأمراض من الحماية البصرية إلى تحسين وظائف المناعة وفقًا لأوقات الهند.

تعتبر الفيتامينات ضرورية لأن الجسم لا ينتجها (باستثناء فيتامين (د)) ، لذلك يجب الحصول عليها من الغذاء أو المكملات الغذائية ، ويمكن أن يؤدي نقصه إلى أمراض يمكن أن تكون خطيرة في بعض الحالات ، وتضمن توليد هذه الفيتامينات في التغذية بحيث يتلقى جسمك هذه العناصر المهمة.

فيما يلي .. قائمة بالفيتامينات ، من فيتامين أ إلى فيتامين ك ، وظائفه ومصادرها الغذائية:

فيتامين أ

يدعم فيتامين (أ) وظيفة بصرية وصحة الجلد والمناعة ومتوفرة في الأطعمة في شكل الريتينول (من مصادر الحيوانات) وبيتا كاروتين (من مصادر النبات) ، ويمكن أن يؤدي نقصها إلى العمى الليلي والمناعة الضعيفة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض مميتة.

الأطعمة الغنية بفيتامين أ: البطاطا الحلوة ، الجزر ، القرع ، السبانخ ، الملفوف ، البطيخ ، المانجو ، الكبد ، سمك السلمون ، الروبيان والبيض.

مجموعة من الفيتامينات ب

ب -فيتامين مثل الثيامين (B1) ، الريبوفلافين (B2) ، النياسين (B3) ، حمض البانتوثنيك (B5) ، بيريدوكسين (B6) ، البيوتين (B7) ، حمض الفوليك (B9) وكوبالامين (B12) باسم الفيتامينات.

تدعم هذه الفيتامينات إنتاج الطاقة وخلايا الدم الحمراء ووظيفة الدماغ ويمكن أن تسبب أعراضًا مثل التعب أو فقر الدم أو المشكلات العصبية.

الأطعمة الغنية بفيتامين ب: منتجات الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والأفوكادو والموز والسبانخ وسمك السلمون والسلمون ولحم البقر والبيض والحبوب المدعومة وخميرة الطعام.

فيتامين ج

فيتامين C هو مضادات الأكسدة القوية التي تدعم تكوين الكولاجين ، وشفاء الجروح وصحة المناعة وكذلك امتصاص الحديد للأطعمة الخضار.

الأطعمة الغنية بفيتامين ج: ثمار الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت ومصادر ممتازة والفلفل والفراولة والبروكلي والكيوي.

فيتامين د

يمكن للجسم توليد فيتامين (د) عبر أشعة الشمس ، ويساعد فيتامين (د) على امتصاص الكالسيوم ، وبناء عظام قوية ، ودعم وظائف المناعة والعضلات ، وترتبط قيمه المنخفضة بحالات مثل الكساح وهشاشة العظام.

الغذاء الغني بفيتامين د: أسماك النفط مثل سمك السلمون والسردين والرنجة والماكريل واللحوم الحمراء والكبد (غير مناسبة للنساء الحوامل) ، وصفار البيض والأطعمة المدعومة مثل بعض الدهون وحبوب الإفطار.

فيتامين ه

يحمي فيتامين E الخلايا من الأضرار المؤكسدة ويدعم صحة الجلد والقلب ، وهو فيتامين قابلة للذوبان في الدهون ، مما يعني أن امتصاصه أفضل مع الدهون الغذائية.

الأطعمة الغنية بفيتامين E: المكسرات والبذور مثل (اللوز وبذور عباد الشمس) والسبانخ والأفوكادو وزيت الزيتون.

فيتامين ك.

يعد فيتامين K ضروريًا لتخثر الدم وتعزيز صحة العظام ويتوفر بطريقتين: K1 (Vanucenon) من النباتات و C2 (ميناكينون) من الحيوانات والأطعمة المخمرة ، ونقص فيتامين -كيلو يمكن أن يؤدي إلى نزيف شديد.

الأطعمة الغنية بفيتامين ك: أوراق الخضروات مثل الملفوف والملفوف والنافورة والطعام المخمر.

ربما تكون أفضل طريقة هي الحصول على الفيتامينات والمعادن من مصادرها الغذائية. ومع ذلك ، إذا تم تقصيرها ، يمكن أن تكون المكملات الغذائية مفيدة. ومع ذلك ، من المهم استشارة الطبيب قبل قبول الملحق الغذائي.